Explicar en
la pagina 108 cual seria la organización técnica necesaria para la elaboración de
un producto en un proceso técnico artesanal como: PAN, DULCES DE LECHE, BANCOS
DE MADERA, ZAPATOS DE PIEL, OLLAS DE BARRO o ALGUN OTRO.
En el
siguiente punto de la pagina (En un nivel industrial masivo) vas a explicar
cual seria la organización técnica necesaria para elaborar el mismo producto
pero a nivel INDUSTRIAL, ya no artesanal.
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